Centro Ecoturistico del Lago
Nuestro restaurante se caracteriza por su cocina tradicional mexicana, variando de acuerdo a la época del año. Cuenta con una capacidad de 200 comensales y nos especializamos en platillos como: Trucha, Avestruz, Escamoles, Chiles de Nogada, Gusano de Maguey y Barbacoa (bajo pedido).
El ser humano es lo que come y si se alimenta bien, entonces todo funciona bien a su alrededor, por ello, en el Centro Ecoturistico del Lago se ha trabajado con esmero para ofrecerle las delicias de la comida mexicana en un restaurante amplio, con capacidad para 200 personas.
Preparados en el momento, usted puede disfrutar desde botanas como gusanos de maguey, escamoles y demás de la temporada; guisados y deliciosas ensaladas mixtas propias de la tradicional comida mexicana, así como de la cocina internacional, acompañados con el rico café de olla preparado con granos traídos desde la montaña Oaxaqueña, así como los deliciosos postres de temporada en espacial las tartaletas de manzana, el pay de nuez, frambuesa y zarzamora.
Pero nuestra especialidad es la trucha arcoíris, preparada con la receta original de nuestras abuelas, que le dan un sabor excepcional en más de 10 opciones de preparación, o quizá prefiera los chiles en nogada (especialmente en el mes de septiembre) o la tradicional barbacoa de borrego (bajo pedido), y qué decir de su amplia variedad de entradas a base de quesadillas, sopes y riquísimos tlacoyos de garbanzo.
Centro Ecoturistico de Lago cultiva sus vegetales y son 100% naturales
Especialidades del Restaurante
Escamoles a la Mantequilla
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Chiles en Nogada (Solo en temporada)
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Trucha
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Arrachera
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Gusanos de Maguey
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